…la Storia

Inizio i primi passi lavorando nel laboratorio di pasticceria dall’età di 13 anni. Dopo 22 anni di gavetta apro la mia prima pasticceria nel 2007, il Delice, dove mi son sempre distinto per l’innovazione senza mai trascurare la tradizione della pasticceria del mio territorio. Negli anni ho ricevuto vari riconoscimenti e premi, sia locali che nazionali, nel 2018 vengo nominato Cavaliere del gelato italiano e nel 2023 Ambasciatore del gelato nel mondo, e dopo tanti sacrifici e continue evoluzioni, studi e corsi di formazione, sempre nel 2023 apro il secondo Delice arricchito dalla caffetteria, pasticceria, gelateria, cioccolateria ed enoteca.