…la Storia

Livio Vazzana rappresenta la terza generazione di una famiglia da sempre impegnata nell’artigianato gelatiero. Dopo esperienze formative sia in Italia che all’estero, ha scelto di tornare nel proprio territorio, portando con sé competenze acquisite e una nuova visione. La sua produzione si distingue per l’attenzione alla qualità, l’uso di materie prime selezionate e una creatività mai slegata dal rispetto delle radici. A Scirubetta presenta un sorbetto raffinato che unisce la delicatezza della mandorla all’intensità del passion fruit, con un tocco aromatico di rosmarino che richiama i profumi del Mediterraneo.