…la Storia

Frequenta diversi corsi professionali sia di pasticceria che di gelateria, tra questi:
• Corso “Prima Colazione con lievito naturale” tenuto dal maestro Rolando Morandin
• Corso “Il gelato oltre la Vaschetta” Scuola Master Class Fabbri
• Corso “Cake Design” tenuto da Flò Gollini presso Modecor Italiana
Nel 1995 apre il primo locale a Natile Nuovo e nel 2003 apre un secondo locale a
Bovalino. Nel 2018 1° posto con abbraccio con i cugini (semifreddo) alla Puglia cake
nel 2019 3° posto internazionale con sole di calabria (semifreddo) al singep di Rimini