…la Storia

Pasthello nasce a Matera nel giugno del 2015 da un’idea di Gabriele e della moglie Silvia. Perché ci chiamiamo Pasthello? Perché il nostro modo di fare il gelato aveva bisogno di un nome nuovo. Del passato conserviamo la cura della preparazione, la ricchezza di certi accorgimenti artigianali, ma abbiamo attinto dal presente per renderlo ancora più buono, utilizzando le tecniche più innovative e materie di prima qualità, nel rispetto dell’ambiente e della migliore cultura dolciaria italiana. Il nostro gelato è autentico come autentica è la passione che ci mettiamo nel prepararlo. Dall’apertura ad oggi abbiamo collezionato diversi riconoscimenti.