…la Storia

Francesco Bagnato rappresenta la terza generazione di una famiglia di gelatieri e pasticcieri. La storia comincia nel 1960, quando i nonni aprono a Bagnara Calabra Il Gabbiano, destinato a diventare un punto di riferimento per il paese. Oggi Amarè raccoglie quella eredità e la rinnova in un ambiente contemporaneo, mantenendo al centro il lavoro artigianale, la selezione delle materie prime e la cura di ogni dettaglio. Cresciuto dentro questo mestiere, Francesco considera il confronto e la formazione strumenti essenziali per continuare a migliorare, senza perdere il legame con la famiglia e con la Costa Viola.