…la Storia

Maurizio Scotto opera nel mondo della gelateria artigianale dal 2000 ed è titolare dell’Antica Latteria, storica attività nel centro di Messina. Negli ultimi tredici anni ha sviluppato una particolare specializzazione nella gelateria e pasticceria vegan, ottenendo attestati dedicati e, nel 2025, il riconoscimento VeganOK come miglior esercente del Sud Italia. La sua ricerca unisce selezione delle materie prime, pulizia gustativa e attenzione alle diverse esigenze alimentari. Nel 2023 è stato selezionato tra i primi cinquanta concorrenti a RHS Catania, classificandosi quarto nella finale dedicata alla mandorla, e ha partecipato anche alla manifestazione Mylae di Milazzo.