…la Storia
Ghassan Boumellah rappresenta a Scirubetta il Bar Kennedy di Acireale, attività nata nel 2000 e cresciuta puntando su innovazione, qualità delle materie prime e formazione continua. Il lavoro della squadra, guidata dalla titolare Lucia Russo, ha ottenuto risultati importanti alla Nivarata: primo posto della Giuria Tecnica nel 2024, primo posto della Giuria Popolare nel 2025 e, nel 2026, doppia vittoria di Giuria Popolare e Giuria Tecnica. Un percorso che mette insieme tecnica, ricerca e cultura della tradizione siciliana.
…il gusto
Vulcanico
INGREDIENTI PRINCIPALI
Massa di cacao Sur de Lago – Venezuela, acqua, zucchero, destrosio, fibre vegetali, arancia disidratata, acqua di zagara amara e croccante di nocciole.
Senza glutine, senza lattosio, vegano. Allergeni dichiarati: nocciole, soia, latte e altra frutta secca.
